Schlagwort-Archive: Bohnen

Texas Caviar mit Chili-Limetten-Dressing

Ein Salat aus Bohnen, Mais und Paprika, den du als Dip mit Tortilla-Chips genießen kannst

Texas Caviar mit Chili-Limetten-Dressing ist super lecker, knackig und erfrischend. Bohnen, Mais, Avocado, Tomaten und Paprika werden mit einem leckeren Chili-Limetten-Dressing vermengt. Dazu noch ein paar Jalapeños und etwas Koriander und du hast einen Salat oder Dip, der sich super zum Abnehmen eignet. Auch zum Grillen ist er eine leckere Beilage. Texas Caviar wird auch Cowboy Caviar genannt und ist ganz einfach und schnell zu machen. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Andere leckere Salate, die du auf Zimt & Chili finden kannst, sind z.B. ein Tomaten-Rucola-Salat mit Minze und Granatapfel-Dressing,  ein Thai-Gurkensalat oder ein fruchtiger Salat mit Mango-Dressing. 

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Hispano-Serbischer-Eintopf – Comfort Food

Ein köstlicher Hispano-Serbischer-Eintopf mit Kichererbsen, Bohnen und Kabanossi, den du ganz einfach selber machen kannst

Mein Hispano-Serbischer-Eintopf besteht eigentlich aus zwei Rezepten. Einmal aus einen spanischen Eintopf mit Kichererbsen und aus einen serbischen Eintopf mit weißen Bohnen. Diese beiden Rezepte habe ich sozusagen fusioniert. Dieses One Pot Gericht ist glutenfrei und einfach zu machen. Unter dem Rezept findest du auch eine vegane Variante. Andere leckere Eintöpfe oder Suppen, die dir vielleicht schmecken, sind z.B. Lobio, das ist ein georgischer Bohneneintopf oder eine ungarische Gulaschsuppe.

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