glutenfrei, milchfrei, lecker
Köstliches Limettenhuhn aus dem Ofen mit einer Ahorn-Limetten-Sauce und Gremolata Dieses Limettenhuhn ist perfekt für Gäste. Es lässt sich gut vorbereiten und wird dann am Ende im Ofen fertig gegart. Die Kombination Limette und Ahornsirup ist übrigens einfach ein Traum. Das Rezept für dieses Hühnchen ist ganz einfach. Man bereitet eine Gremolata aus Lauch, Zitronenabrieb… Weiterlesen Limettenhuhn
Ein Rezept, das du super vorbereiten kannst - Meal Prep Dieses Honig-Senf-Hähnchen mit Spinat kuschelt sich in eine cremig mild-würzige Sauce. Bevor die Hähnchenbrust in der Pfanne angebraten wird, ruht sie sich noch einige Zeit in einer leckeren Marinade aus. Zum Schluss wird das Honig-Senf-Hähnchen mit knusprig gebratenem Schinken bestreut und bekommt so noch etwas… Weiterlesen Honig-Senf-Hähnchen mit Spinat
glutenfrei & michfrei Enchiladas sind gefüllte und aufgerollte Tortillas, die sich in eine pikante mexikanischen Chili-Sauce kuscheln und im Ofen lecker überbacken werden. Meine überbackenen Enchiladas Rojas mit Hähnchen sind glutenfrei und kommen ohne Milchprodukte aus. Unter dem Rezept findest du auch eine vegane Variante. Die Enchiladas Rojas werden mit einer roten Enchilada-Sauce gemacht, deshalb… Weiterlesen Überbackene Enchiladas Rojas mit Hähnchen
Knusprige Pommes frites mit saftig würzigem Pulled Chicken, das nenne ich mal Fast Food at its best. Poutine ist ein beliebtes Streetfood aus Québec/Kanada. Ursprünglich besteht kanadische Poutine aus Pommes, Bratensauce und Cheese Curds, das sind Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse. In meinem Rezept haben die Pommes eine etwas üppigere Begleitung, nämlich Pulled Chicken. Pulled Chicken kann… Weiterlesen Poutine mit Pulled Chicken
Eine vietnamesische Hühnersuppe ist genau das Richtige für kalte Tage. Als Pho bezeichnet man die traditionellen Suppen der vietnamesischen Küche. Diese asiatische Hühnersuppe (Pho Ga) wird mit einem klaren Hühnerfond, Reisnudeln, Gemüse und natürlich Huhn zubereitet. Der Fond wird mit Zitronengras und anderen asiatischen Gewürzen gekocht. Das Rezept ist glutenfrei und kommt ohne Milchprodukte aus.… Weiterlesen Vietnamesische Hühnersuppe – Pho Ga
Pad Grapau Gai Sai Tua Fak Yao Stir-Fry ist nicht gerade das, was einem in den Kopf kommt, wenn man an thailändische Küche denkt, aber dieses ist ein originales Rezept und in Thailand sehr beliebt. Zarte Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse und einer pikanten Sauce mit viel Chili gehört zu den typischen Thai-Gerichten. Diese thailändische Gemüse-Pfanne… Weiterlesen Thailändische Gemüse-Pfanne mit Huhn
▪️Indian Butter Chicken oder Murgh Makhani ist ein Gericht aus Indien in einer mild gewürzten, cremigen Soße. Murgh bedeutet Hühnchen (chicken) und Makhani steht für eine dicke, buttrige, cremige Soße.▪️Butter ist in meiner Soße zwar nicht wirklich enthalten, aber dafür ist sie von der Konsistenz her so dick, als hätte man ordentlich Butter hineingerührt. Falls du… Weiterlesen Indisches Butter Chicken – Murgh Makhani –
Diese zarten Saté-Spieße mit einer würzig-cremigen Erdnuss-Sauce sind perfekt als Snack, Vorspeise oder aber für ein Party-Buffet. Dieses leckere Hähnchenfleisch mit Erdnuss-Sauce passt auch gut zum Grillen oder Brunchen. Meine Hänchenspieße kannst du ganz einfach selber machen. Mit Süßkartoffel-Pommes oder Reis kann man die Saté-Spieße auch als Hauptspeise genießen. Und dieser Thai-Gurkensalat passt einfach super dazu.… Weiterlesen Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce – Hähnchenfleisch asiatisch
Dieses Teriyaki-Huhn mit Brokkoli ist mit dem knusprigen und gleichzeitig saftigen Hühnchen soooo lecker. Es badet in einer selbst gemachten Teriyaki-Sauce, die mit einem Hauch Knoblauch einen eigenen Twist bekommt. Der nur kurz gegarte Brokkoli hat noch einen schönen Biss und die würzigen Frühlingszwiebeln runden mit den knackigen Cashwkernen das Rezept ab. Das Teriyaki-Huhn mit… Weiterlesen Teriyaki-Huhn mit Brokkoli
Asiatische Gerichte mit leckerem Huhn, salziger Sojasauce, scharfer Sriracha-Chili-Sauce und knackigem Gemüse sind einfach ein Traum. Das asiatische Chili-Paprika-Hühnchen ist ganz schnell gemacht. Dieses Rezept ist super einfach. Das Huhn muss nur 30 Minuten mariniert werden. Währenddessen kann man die Paprika klein schneiden und die Chili-Sauce aus nur drei Zutaten zusammenrühren. Dann wird das Hühnchen… Weiterlesen Asiatisches Chili-Paprika-Hühnchen