Wassermelonen-Feta-Salat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Knackige Gurke und erfrischende Minze machen diesen Sommersalat besonders lecker. Dann bekommt der Salat mit Melone noch ein Topping aus gerösteten Pinienkernen. Er passt gut in den Sommer und das Rezept ist einfach und schnell gemacht.
Schlagwort: BBQ
American Burger mit saftigem Rindfleisch-Patty
Es geht doch nichts ĂĽber selbstgemachte Burger. Saftiges Rindfleisch, fluffige Buns sowie eine leckere BBQ-Sauce. Die Hackfleisch-Patties fĂĽr meinen American Burger kannst du ganz leicht selber machen. Du kannst sie in der Pfanne braten oder grillen. Das Rezept ist super einfach.
Mici oder Mititei – Rumänische Hackfleischröllchen
Mici oder Mititei sind das Nationalgericht der rumänischen Küche. Dieses beliebte Streetfood gibt es nicht nur in Siebenbürgen oder im Banat, sondern im ganzen Land. Mit meinem Rezept kannst du dir die Hackfleischröllchen einfach selber machen. Du kannst sie grillen oder in der Pfanne braten. Auf dem Blog gibt es auch ein Quiz zu Mici- teste dein Wissen!
Ribs vom Holzkohlegrill nach der 2-2-1 bisschen Methode
Innen saftig-zart und außen knusprig. Ribs vom Holzkohlegrill bereite ich nach der 2-2-1 Methode zu. Deine Spareribs oder Babybacks kannst du so optimal räuchern. Beim Smoken werden Ribs bei indirekter Hitze gegrillt. Du kannst deine Rippchen im Kugelgrill oder in einem eckigen Grill zubereiten.
Rauchige BBQ-Sauce mit Ahorn Sirup selber machen
Diese rauchige BBQ-Sauce mit Ahornsirup passt super zum Grillen. Du kannst damit Ribs glasieren oder dein Pulled Pork aufpeppen. Auch als Dip fĂĽr GrillgemĂĽse oder zu Burgern schmeckt die vegane Barbecue-Sauce hervorragend. Das Rezept ist total einfach und die Zutaten sind schnell zusammengerĂĽhrt.
GrĂĽner Spargel in Schinken gegrillt – knuspriges Fingerfood
Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und die Grillsaison startet. Mein grĂĽner Spargel in Schinken gegrillt darf da natĂĽrlich nicht fehlen. Das Rezept ist genial einfach und schnell gemacht. Dieses knusprige Fingerfood ist auĂźerdem kalorienarm, gesund und Low Carb. Glutenfrei ist es natĂĽrlich sowieso. Spargel und Schinken gehören fĂĽr mich einfach zusammen und da sich… Weiterlesen GrĂĽner Spargel in Schinken gegrillt – knuspriges Fingerfood
Pljescavica Burger – der WĂĽrzige vom Balkan
Pljescavica ist eine würzige Frikadelle aus Serbien, die im ganzen Balkan und im Banat beliebt ist. Ich habe den Pljescavica Burger hier in Rumänien kennengelernt. In Temeswar bekommt man Pleșcavița an jeder Ecke. Ich habe Pleșcavița nach einem Originalrezept zubereitet. Das Rezept ist ganz einfach.
GrillspieĂźe Hawaii mit Bacon und Ananas
Leckere bunte HähnchenspieĂźe fĂĽr deinen perfekten Grillabend Du brauchst noch ein leckeres Rezept zum Grillen? Da bist du hier genau richtig. Ein köstliches Schaschlick mit Huhn, Paprika und roten Zwiebeln fĂĽr ein Barbecue ist ganz einfach. Diese GrillspieĂźe Hawaii mit Bacon und Ananas sind schnell vorbereitet und das perfekte Fingerfood. Die HähnchenspieĂźe werden mit einer… Weiterlesen GrillspieĂźe Hawaii mit Bacon und Ananas
Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup
Ein ausgefallener Burger, den du ganz einfach selber machen kannst Dieser Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup ist einfach der Knaller. Die Bierzwiebeln sind schnell gemacht und den Mustard-Ketchup rĂĽhrst du aus nur drei Zutaten zusammen. Am besten schmeckt der Burger mit der Bratwurstschnecke, wenn du sie grillst. Du kannst die Bratwurst aber auch in der… Weiterlesen Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup
Gegrillte Curry-Banane im Baconmantel
Ein herzhafter Snack fĂĽr deinen Grill aus nur 3 Zutaten SĂĽĂźe Banane mit wĂĽrzigem Curry und salzigem Bacon ist einfach der Knaller. Diese gegrillte Curry-Banane im Baconmantel ist schnell gemacht und ganz einfach. Das Rezept fĂĽr diesen herzhaften BBQ-Snack ist glutenfrei und kommt ohne Milchprodukte aus. Bananen im Speckmantel kann man aber nicht nur grillen,… Weiterlesen Gegrillte Curry-Banane im Baconmantel