mexikanische schwarze Bohnensuppe - Sopa de Frijoles Negros - Suppe - mexikanisch - Rezept - glutenfrei - milchfrei - mit Tomaten - mit Schinken - schwarze Bohnen - vegane Variante
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Mexikanische schwarze Bohnensuppe – Sopa de Frijoles Negros

Da mein Kochblog Zimt & Chili am 23. Januar einjährigen Geburtstag feiert, gibt es diese Woche Rezepte, die, wie soll es anders sein, mit den Gewürzen Zimt und Chili gekocht werden. Den Auftakt macht eine mexikanische schwarze Bohnensuppe oder Sopa de Frijoles Negros. Diese mexikanische Suppe wird neben schwarzen Bohnen mit Tomaten und Schinken gekocht… Weiterlesen Mexikanische schwarze Bohnensuppe – Sopa de Frijoles Negros

vietnamesische Hühnersuppe - Pho Ga - asiatische Hühnersuppe - Suppe - Rezept - klare Hühnersuppe - mit Zitronengras - mit Reisnudeln - vietnamesische Nudelsuppe mit Huhn - glutenfrei - milchfrei
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Vietnamesische Hühnersuppe – Pho Ga

Eine vietnamesische Hühnersuppe ist genau das Richtige für kalte Tage. Als Pho bezeichnet man die traditionellen Suppen der vietnamesischen Küche. Diese asiatische Hühnersuppe (Pho Ga) wird mit einem klaren Hühnerfond, Reisnudeln, Gemüse und natürlich Huhn zubereitet. Der Fond wird mit Zitronengras und anderen asiatischen Gewürzen gekocht. Das Rezept ist glutenfrei und kommt ohne Milchprodukte aus.… Weiterlesen Vietnamesische Hühnersuppe – Pho Ga

Lobio - georgischer Bohneneintopf - Rezept - glutenfrei - georgische Küche - Kidneybohnen - rote Bohnen - Eintopf - einfach - gesund - traditionell - vegane Variante
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Lobio – georgischer Bohneneintopf

Lobio ist ein leckerer Bohneneintopf der traditionellen georgischen Küche. Er wird mit typisch georgischen Gewürzen, gemahlenen Walnüssen und ein wenig Granatapfelsirup zubereitet. Man verwendet für den georgischen Bohneneintopf Kidneybohnen (rote Bohnen) und auch frischer Koriander darf hier nicht fehlen. Das Rezept für diesen gesunden Eintopf ist ganz einfach und glutenfrei. Andere leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten,… Weiterlesen Lobio – georgischer Bohneneintopf

indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen - indische Blumenkohlsuppe - Blumenkohlsuppe - Rezept - mit Kokosmilch - asiatisch - püriert - mit Kartoffeln - ohne Sahne - vegan - glutenfrei - einfach - cremig
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Indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

Diese Blumenkohlsuppe ist lecker würzig und so richtig schön cremig. Sie wird ohne Sahne, dafür aber mit Kokosmilch zubereitet. Geröstete Kichererbsen geben dieser indischen Blumenkohlsuppe einen herrlichen Crunch. Damit die Suppe eine schön sämige Konsistenz bekommt, wird sie mit Kartoffeln gekocht. Am Ende wird dann alles püriert. Dieses asiatische Rezept ist ganz einfach, vegan und… Weiterlesen Indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

cremige Maronensuppe - Maronensuppe - cremig - einfach - lecker - Weihnachten - Schinken - Rezept - Portwein - Kokosmilch - gekochte Maronen - ohne Sahne - winterlich - Trüffelöl
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Cremige Maronensuppe

Diese cremige Maronensuppe ist so richtig schön würzig und lecker. Sie passt super in die kalte Jahreszeit und ist eine köstliche Vorspeise für ein festliches Menü zu Weihnachten. Nussige Maronen, würziger Schinken und süßlicher Portwein machen diese Maronensuppe zu etwas ganz Besonderem. Zum Schluss wird sie noch mit etwas edlem Trüffelöl beträufelt. Das Rezept ist… Weiterlesen Cremige Maronensuppe

Partysuppe - Suppe - Hackfleisch -Low Carb - milchfrei - einfach - schnell - Rezept - italienisch - Silvester - Geburtstag
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Italienische Partysuppe mit Hackfleisch

Low Carb und milchfrei Diese italienische Partysuppe mit Hackfleisch ist ideal für jede Party, wie z.B.  Geburtstage oder Silvester. Die Suppe ist ganz schnell gemacht und super einfach zuzubereiten. Das Rezept ist Low Carb und milchfrei. Wer lieber Milchprodukte verwenden möchte, findet im Rezept entsprechende Alternativen. Die Suppe ist aber nicht nur ein gelungenes Partyessen,… Weiterlesen Italienische Partysuppe mit Hackfleisch

Paprika-Safran-Eintopf mit Chorizo - Eintopf - Safran - Paprika - Chorizo - Wurst - Kartoffeln - Rezept - glutenfrei - milchfrei - Gemüse - schnell - einfach - Tomaten - Herbst - One Pot
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Paprika-Safran-Eintopf mit Chorizo

Dieser wärmende Paprika-Safran-Eintopf mit Chorizo ist genau das Richtige für den Herbst. In diesem Eintopf tummeln sich Kartoffeln, Gemüse, wie Tomaten und Paprika, sowie eine leckere spanische Wurst - Chorizo. Das gewisse Etwas bekommt dieses Rezept mit dem Safran. Der Eintopf ist glutenfrei, milchfrei und ganz schnell und einfach zu machen. Sogar der Abwasch hält… Weiterlesen Paprika-Safran-Eintopf mit Chorizo

Gulaschsuppe - ungarisch - Slowwcooker -Crockpot - Crocky - original - mit Kartoffeln - scharf - Rezept - einfach - deftig - beste - ungarische Gulaschsuppe
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Ungarische Gulaschsuppe aus dem Slowcooker

mit Variante aus dem Topf Diese ungarische Gulaschsuppe wird im Slowcooker, auch Crockpot oder Crocky genannt, zubereitet. Durch das langsame Garen entfalten sich die Aromen hervorragend und das Fleisch wird so richtig schön zart. Wer keinen Slowcooker hat, findet hier auch ein Rezept aus dem Topf. Meine Gulaschsuppe mit Kartoffeln schmeckt lecker wie das Original… Weiterlesen Ungarische Gulaschsuppe aus dem Slowcooker

Kartoffelsuppe - klassisch - Kabanossi - Oma - einfach - milchfrei - glutenfrei - Rezept - schnelle - mit veganer Variante - beste - comfortfood - suppe
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Omas klassische Kartoffelsuppe mit Kabanossi

mit veganer Variante Omas klassische Kartoffelsuppe mit Kabanossi ist doch die beste. Sie wärmt von innen und ist einfach und schnell zuzubereiten. Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt, damit die Kartoffelsuppe milchfrei ist. Glutenfrei war sie schon immer und wer es lieber vegan mag, lässt einfach die Kabanossi weg und brät sich vielleicht etwas… Weiterlesen Omas klassische Kartoffelsuppe mit Kabanossi

orientalischer Kichererbsen-Linsen-Eintopf mit Kürbis - Kürbis - orientalisch - Kichererbsen - rote Linsen - Eintopf - gesund - curry - dal - rezept - vegan - einafch
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Orientalischer Kichererbsen-Linsen-Eintopf mit Kürbis

Dieser orientalische Kichererbsen-Linsen-Eintopf mit Kürbis wird mit roten Linsen und vielen gesunden Gewürzen zubereitet. Er ist mit einem orientalischen Curry oder Dal zu vergleichen. Das Rezept ist vegetarisch bzw. vegan und glutenfrei. Man kann es ganz schnell und einfach selber machen. Andere orientalische Gerichte auf Zimt & Chili sind z.B. klassisches Hummus aus Israel, Muhammara… Weiterlesen Orientalischer Kichererbsen-Linsen-Eintopf mit Kürbis