Gambas al Pil Pil in einer Knoblauch-Weißwein-Sauce in einer Tonschale. Hintergrund hell.
Kleinigkeiten, Rezepte

Gambas al Pil Pil – Garnelen auf chilenische Art

Gambas al Pil Pil sind Garnelen in einer leckeren Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Chili. Im Spanischen heißen sie auch Camarones al Pil Pil. Ich habe die Scampi in Knoblauchöl in Chile kennengelernt, sie sind aber auch in Spanien als Tapas-Gericht bekannt. Das Rezept ist schnell und einfach zu machen.

Laksa mit Garnelen - Laksa - Garnelen - malaysische Küche - Suppe - Rezept - einfach - vegane Variante - glutenfrei - Nudelsuppe - Singapur - Laksa Lemak - asiatisch
Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Laksa mit Garnelen

Eine köstliche Nudelsuppe, die dich nach Malaysia entführt Laksa ist nicht nur typisch für die malaysische Küche, sondern gehört auch zu den Nationalgerichten Singapurs. Die cremig-würzige Variante mit Kokosmilch wird auch Laksa Lemak genannt. Diese asiatische Nudelsuppe ist glutenfrei und unter dem Rezept findest du auch eine vegane Variante. Meine Laksa mit Garnelen ist ganz… Weiterlesen Laksa mit Garnelen

Boone-Food - Fisch-Tacos mit Mangosalsa - Mangosalsa - Rezept - Fischtortilla - Tacos - mexikanisch - mexikanische Küche - Fisch - einfach - glutenfrei - Fingerfood - Wrap -Tortilla - Salsa
Hauptgerichte, Rezepte

Boone-Food – Fisch-Tacos mit Mangosalsa

Eine mexikanische Leckerei für heiße Sommertage - Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Die Mangosalsa gibt diesen Fischtortillas eine exotische Note. Hier wird der Fisch nur kurz angebraten und kommt mit der Salsa in eine glutenfreie Tortilla und wird wie ein Wrap augerollt. Tolles Fingerfood!

Kabeljaufilets im Pancettamantel mit Blattspinat - Kablejaufilets - Pancetta - knusprig - Rezept - glutenfrei - milchfrei - Jamie Oliver - mit Spinat - Pfanne - schnell - gesund - Low Carb - Fisch
Hauptgerichte, Rezepte

Kabeljaufilets im Pancettamantel mit Blattspinat

Leckerer und knuspriger Fisch, den du in nur 20 Minuten zauberst An heißen Tagen ist Fisch einfach ein super Essen. Diese Kabeljaufilets im Pancettamantel mit Blattspinat habe ich mir von Jamie Oliver abgeguckt. Das Rezept habe ich allerdings hier und da etwas abgewandelt. Die Kabeljaufilets werden in Pancetta eingewickelt und in der Pfanne knusprig gebraten.… Weiterlesen Kabeljaufilets im Pancettamantel mit Blattspinat

gebratener Lachs in Honig-Senfsauce - Lachs - Honig-Senfsauce - einfach - schnell - Rezept - milchfrei - glutenfrei - Fisch - gebratener Lachs - Low Carb - Clean Eating
Hauptgerichte, Rezepte

Gebratener Lachs in Honig-Senfsauce

Ein schnelles und leckeres Abendessen, das in nur 20 Minuten fertig ist Dieser gebratene Lachs in Honig-Senfsauce ist einfach köstlich. Die Honig-Senfsauce passt super zu Fisch und ist schnell gemacht. Dann noch kurz den Lachs in der Pfanne braten und fertig ist dein Abendessen. Das Rezept ist glutenfrei und kommt ohne Milchprodukte aus. Als Beilage… Weiterlesen Gebratener Lachs in Honig-Senfsauce

Limettenrisotto - Risotto - milchfrei - glutenfrei - grüner Spargel - Garnelen - Schnellkochtopf - Rezept - einfach - schnell - Spargel
Hauptgerichte, Rezepte

Limettenrisotto 

Ein milchfreies Risotto mit grünem Spargel und Garnelen mit Variante aus dem Schnellkochtopf Bei diesem Limettenrisotto trifft knackiger grüner Spargel auf köstliche Garnelen. Das Risotto ist schön würzig und herrlich cremig, also genau wie es sein soll. Ein Risotto zu zaubern ist ganz einfach. Im Schnellkochtopf geht es dann auch noch super schnell. Das Rezept… Weiterlesen Limettenrisotto 

asiatischer Lachs in Ahornsirup glasiert - Lachs - asiatisch - glasiert - Ahornsirup - gebraten - Rezept - einfach - schnell - Marinade - Pfanne - glutenfrei - milchfrei
Hauptgerichte, Rezepte

Asiatischer Lachs in Ahornsirup glasiert

süß trifft salzig Butterzarter Lachs, der auf der Zunge zergeht, ist einfach ein Traum. Dieser Lachs wird in einer leckeren Marinade aus salziger Sojasauce und süßem Ahornsirup glasiert. Das Rezept für den asiatischen Lachs geht schnell und ist ganz einfach. Man rührt die Marinade zusammen, legt den Lachs dort für 2 Stunden ein und dann… Weiterlesen Asiatischer Lachs in Ahornsirup glasiert

Kürbissuppe - Kürbis - asiatisch - Scampi - Kokosmilch - ohne Milchprodukte - Ingwer - Rezept - einfach - Ofen
Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Kürbissuppe mit Scampi – asiatisch –

▪️Diese asiatische Kürbissupe mit Scampi wird mit Kokosmilch zubereitet und kommt ganz ohne Milchprodukte aus. Möchte man es gerne vegan, kann man die Scampi auch weglassen. Ingwer, thailändische Currypaste und Limette geben der Suppe ihr typisch asiatisches Aroma. Das Rezept ist ganz einfach, kann aber, wenn man den Kürbis im Ofen vorgaren möchte, etwas länger… Weiterlesen Kürbissuppe mit Scampi – asiatisch –

Rezepte: Kleinigkeiten: Knoblauch-Garnelen mit Honig-Soja-Glasur
Hauptgerichte, Kleinigkeiten, Rezepte

Knoblauch-Garnelen in Honig-Soja-Glasur

Diese Garnelen sind ein Traum. Sie schmecken süß-salzig und machen regelrecht süchtig. Sie sind in ca. 15 Minuten zubereitet und, wenn man nicht aufpasst, noch schneller verspeist.  Man kann die Knoblauch-Garnelen in Honig-Soja-Glasur als Snack schnabulieren oder mit einer passenden Beilage auch als Hauptgericht genießen. Sie passen gut zu Zitronenreis, Süßkartoffel-Pommes oder Brot und Salat.… Weiterlesen Knoblauch-Garnelen in Honig-Soja-Glasur

Rezepte: Hauptgerichte: Pizza Bianca mit Spargel und Lachs
Backen, Hauptgerichte, Rezepte

Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel

Diese Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel kannst du auch glutenfrei und außerdem ohne Milchprodukte machen. Anstatt Tomatensauce bekommt sie eine weiße Sauce. Ich verwende hierfür mein Rezept für veganen Schmand, den du ganz einfach selber machen kannst.