Schlagwort-Archive: Gemüse

Brokkoli-Zucchini-Mandel-Smoothie

8. August 2018
elamahler
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abnehmen, Frühstück, Gemüse, gesund, glutenfrei, Low Carb, Rezepte, Sommer, vegan

Rezepte: Smoothies & Getränke: Brokkoli-Zucchini-Mandel-Smootie

Thai-Gurkensalat

6. August 2018
elamahler
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asiatisch, Gemüse, grillen, Low Carb, Rezepte, Sommer, thailändische Küche, vegetarisch

▪️Dieser Thai-Gurkensalat ist perfekt für heiße Tage. Erfrischende Gurke mit knackigen Frühlingszwiebeln und einem würzigen Dressing aus Soja-, Fisch- und Sweet-Chili-Sauce, das einen regelrechten Geschmackskick gibt. Dazu noch gehackte Erdnüsse für den Crunch und leckere Minze und Koriander. ▪️

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Mediterraner Feta-Gratin

23. Juli 2018
elamahler
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BBQ, Gemüse, glutenfrei, grillen, Low Carb, mediterran, Ofengericht, Rezepte, vegetarisch

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Pasta mit Paprikasauce, Kabanossi und Mais

22. Juni 2018
elamahler
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Abendessen, Gemüse, glutenfrei, milchfrei, Nudeln, Paprika, Pasta, Rezepte, schnell

▪️gluten- & milchfrei▪️

Diese Pasta mit Paprikasauce, Kabanossi und Mais ist so richtig schön würzig und das perfekte Essen, wenn es mal wirklich schnell gehen soll. Ich habe oft noch eingefrorene Paprikasauce vorrätig, weil ich immer zu viel koche. So muss ich die sauce nur noch aufwärmen, die Nudeln kochen und in der Zwischenzeit noch schnell die frische Paprika und Kabanossi klein schneiden und mit dem Mais anbraten und fertig ist mein Essen. Du siehts also, das Rezept ist ganz einfach.

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Spargel-Pilz-Tomate mit knuspriger Polenta

18. Juni 2018
elamahler
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Abendessen, Gemüse, glutenfrei, Pilze, Tomaten, vegan

Rezepte: Hauptgerichte: Spargel aus dem Ofen mit sommerlichen Pilzragout, einer fruchtigen Tomatesauce und knuspriger Polenta

vegan

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Sommerliches Pilzragout

15. Juni 2018
elamahler
3 Kommentare
Gemüse, Low Carb, Pilze, Rezepte, Sommer, vegan

vegan

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Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel

Rezepte: Hauptgerichte: Pizza Bianca mit Spargel und Lachs

Diese Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel kannst du auch glutenfrei und außerdem ohne Milchprodukte machen. Anstatt Tomatensauce bekommt sie eine weiße Sauce. Ich verwende hierfür mein Rezept für veganen Schmand, den du ganz einfach selber machen kannst. Nach dem du den Pizzateig ausgerollt und belegt hast, kommt er aufs Blech und dann ab in den Ofen. Als Belag kommen grüner Spargel, Lachs sowie Rucola auf die Pizza.

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Karamellisierte Karotten – veganes Rezept

14. Mai 2018
elamahler
6 Kommentare
Gemüse, gesund, glutenfrei, Rezepte, vegan

Rezepte: Beilagen: Karotten - karamellisiert

Karamellisierte Karotten sind eine köstliche und glutenfreie Beilage. Sie haben angenehme Röstaromen gepaart mit einer feinen Süße. Etwas Knoblauch und Rosenpaprika geben eine leichte Würze und der Limettenabrieb sorgt für einen Hauch Frische. Dann kommen noch ein paar geröstete Pinienkerne für den Knusper dazu. Das Rezept für diese glasierten Möhren ist vegan, super einfach und schnell gemacht. Falls du noch auf der Suche nach leckeren Beilagen bist, kann ich dir auch dieses Erbsen-Minz-Püree empfehlen.

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