mit veganer Variante
Spaghetti al limone
Schlagwort-Archive: italienische Küche
Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel
Diese Pizza Bianca mit Lachs und grünem Spargel kannst du auch glutenfrei und außerdem ohne Milchprodukte machen. Anstatt Tomatensauce bekommt sie eine weiße Sauce. Ich verwende hierfür mein Rezept für veganen Schmand, den du ganz einfach selber machen kannst. Nach dem du den Pizzateig ausgerollt und belegt hast, kommt er aufs Blech und dann ab in den Ofen. Als Belag kommen grüner Spargel, Lachs sowie Rucola auf die Pizza.
WeiterlesenTeilen mit:
Spaghetti mit Haselnuss-Tomaten-Pesto
Straßburger Nudeln
Diese Straßburger Nudeln waren ursprünglich ein Straßburger Auflauf. Da ich das ganze aber irgendwie immer ein bisschen zu trocken fand, habe ich die Nudeln und die Sauce nicht mehr im Ofen mit Käse überbacken, sondern diese schön saftige und aromatische Sauce einfach so über die Nudeln gegeben. Wer lieber einen Auflauf daraus machen möchte, kann das natürlich tun.
WeiterlesenTeilen mit:
Gnocchi – glutenfrei
Teilen mit:
Polenta-Pizza – vegan & glutenfrei
Dieser Boden ist super einfach zuzubereiten und wird auch knusprig, wenn man ihn vorbackt.
Teilen mit:
Rosmarin-Polenta -vegan
▪️Polenta kann man schnell und einfach selber kochen. Polenta ist ein typisches Gericht aus Norditalien, das aus Maisgrieß zubereitet wird. Man kann es weich servieren wie Kartoffelpüree oder man lässt es auskühlen, schneidet es in Form und brät es an. Diese italienische Polenta ist herzhaft und gesund. Ich esse sie angebraten besonders gerne als Beilage zu Schwarzbierfleisch oder als Polenta-Pizza.▪️
Teilen mit:
Panna Cotta mit Erdbeersauce – vegan –
Zimt & Chili 