Schlagwort-Archive: Burger

Veganer Fischburger mit Jalapeño-Remoulade

Knuspriger Backfisch mit cremiger Remoulade und knackigem Salat – so muss ein Fischburger sein. Den extra Kick Vitamine bringen dann noch leckere Karotten und frische Gurke mit. Mein veganer Fischburger ist super einfach und du kannst ihn in nur 25 Minuten ganz schnell selber machen. Das Fischbrötchen schmeckt mit veganem Backfisch oder du nimmst einfach Fischstäbchen. Der Backfisch-Burger kann im Ofen, in der Pfanne oder aber im Airfryer gemacht werden. Dieser No Fish Burger braucht natürlich auch eine Sauce. Hier kommt dann die leicht scharfe Jalapeño-Remoulade ins Spiel. Sooo lecker, kann ich dir sagen. Also, lass dir das Rezept für dieses Backfischbrötchen nicht entgehen.

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American Burger mit saftigem Rindfleisch-Patty

19. Mai 2021
elamahler
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amerikanische Küche, BBQ, Burger, Fingerfood, Fleisch, grillen, Rezepte, Rindfleisch, Streetfood

Es geht doch nichts über selbstgemachte Burger. Saftiges Rindfleisch, fluffige Buns sowie eine leckere BBQ-Sauce. Das alles getoppt mit knackigem Salat, knusprigem Bacon und fruchtigen Tomaten – ein Träumchen. Das Rezept ist super einfach. Die Patties für meinen American Burger kannst du außerdem ganz einfach selber machen. Du kannst sie in der Pfanne braten, aber auch grillen. Dann kommt der Hackfleisch-Patty in dein Hamburger-Brötchen, Toppings oben drauf und nun nur noch genießen! Du liebst Burger? Dann probier doch mal diesen Pljescavica Burger, der ist richtig schön würzig und total lecker.

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Pljescavica Burger – der Würzige vom Balkan

21. Februar 2020
elamahler
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amerikanische Küche, BBQ, Burger, Fingerfood, Fleisch, glutenfrei, grillen, Rezepte, Streetfood

Pljescavica Burger aufgespießt mit einem Messer auf einem bläulichen Teller. Drumherum liegen Pommes frites. Dunkler Hintergrund.

Pljescavica ist eine sehr leckere und würzige Frikadelle aus Serbien, die aber im ganzen Balkan und im Banat beliebt ist. Ich habe den Pljescavica Burger hier in Rumänien kennengelernt. In Temeswar bekommt man Pleșcavița an jeder Ecke. Ich habe meine Pleșcavița dann auch nach einem rumänischen Originalrezept in der Pfanne zubereitet. Du kannst sie aber auch grillen oder im Backofen mit Grillfunktion garen. Das Rezept für diesen leckeren Burger ist ganz einfach und schnell gemacht. Wenn du gerne Burger isst, gefallen dir vielleicht auch diese Burger Ideen: Ein Pulled Pork Burger auf mexikanische Art oder ein Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup.

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Quinoa-Burger mit Tahini-Kokossauce

7. Oktober 2019
elamahler
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amerikanische Küche, Burger, Fingerfood, gesund, glutenfrei, Quinoa, Rezepte, Streetfood, vegan

Knusprige Quinoa-Bratlinge mit einer orientalischen Burgersauce sind einfach ein Träumchen. Dieser Quinoa-Burger mit Tahini-Kokossauce ist super lecker, gesund und außerdem ganz einfach zu machen. Das Rezept für meinen Quinoa-Burger ist vegan sowie glutenfrei. Andere Ideen für leckere Burger, sind z.B. dieser Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup oder dieser mexikanische Pulled Pork Burger.

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Pulled Pork Burger mexikanisch

5. Juli 2019
elamahler
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Burger, DIY, Fingerfood, Fleisch, glutenfrei, mexikanisch, milchfrei, Rezepte, Slowcooker, Streetfood

Mit selbst gemachtem Pulled Pork aus dem Slowcooker oder Ofen

Heute gibt es einmal Pulled Pork auf mexikanisch. Dieses leckere Streetfood kannst du ganz einfach selber machen. Das Fleisch wird mit einem Rub mariniert und dann langsam im Slowcookwer (Crocky) oder Backofen gegart. Die Sauce für den Burger ist so richtig schön pikant und schnell gemacht. Das Rezept für den mexikanischen Pulled Pork Burger ist glutenfrei und kommt ohne Milchprodukte aus. Dieses Fingerfood eignet sich auch super für deine nächste Party. Andere Burger, die du auf Zimt & Chili finden kannst, sind z.B. ein Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup oder ein Mango-Chili-Burger mit Bacon – vegan & glutenfrei.

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Pulled Pork Burger auf mexikanische Art

5. Juli 2019
elamahler
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amerikanische Küche, Burger, Fingerfood, Fleisch, glutenfrei, mexikanisch, Ofengericht, Rezepte, Slowcooker, Streetfood

Mit selbst gemachtem Pulled Pork aus dem Slowcooker oder Ofen

Heute gibt es einmal Pulled Pork auf mexikanisch. Dieses leckere Streetfood kannst du ganz einfach selber machen. Das Fleisch wird mit einem Rub mariniert und dann langsam im Slowcookwer (Crocky) oder Backofen gegart. Die Sauce für den Burger ist so richtig schön pikant und darüber hinaus schnell gemacht. Das Rezept für den mexikanischen Pulled Pork Burger ist glutenfrei und kommt außerdem ohne Milchprodukte aus. Dieses Fingerfood eignet sich auch super für deine nächste Party. Andere Burger, die du auf Zimt & Chili finden kannst, sind z.B. ein Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup oder ein Mango-Chili-Burger mit Bacon – vegan & glutenfrei.

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Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup

30. Mai 2019
elamahler
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amerikanische Küche, BBQ, Burger, Fingerfood, glutenfrei, grillen, Rezepte, schnell, Sommer

Ein ausgefallener Burger, den du ganz einfach selber machen kannst

Dieser Bratwurstburger mit Bierzwiebeln und Mustard-Ketchup ist einfach der Knaller. Die Bierzwiebeln sind schnell gemacht und den Mustard-Ketchup rührst du aus nur drei Zutaten zusammen. Am besten schmeckt der Burger mit der Bratwurstschnecke, wenn du sie grillst. Du kannst die Bratwurst aber auch in der Pfanne braten. Das Rezept für diesen ausgefallene Burger mit Zwiebeln ist glutenfrei und super einfach. Andere Ideen zum Grillen, die dich vielleicht interessieren könnten, sind diese gegrillte Curry-Banane im Baconmantel oder dieses mediterrane Feta-Gratin.

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Mango-Chili-Burger mit Bacon – vegan & glutenfrei

29. August 2018
elamahler
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amerikanische Küche, Burger, Fingerfood, gesund, glutenfrei, Rezepte, Streetfood, vegan

▪️Nie war die Geschmacksvielfalt von Burgern größer als heute. Es gibt sie mit Fleisch und Geflügel, mit Fisch, vegetarisch und vegan. Was einen guten Burger ausmacht, sind die Zutaten. Ein würziger Patty, unterschiedlichste Toppings und Saucen und nicht zuletzt ein fluffiger Burger-Bun sind unverzichtbare Bestandteile. ▪️

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Burger-Bun aus der Mikrowelle – glutenfrei

27. August 2018
elamahler
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amerikanische Küche, Brot, Burger, glutenfrei, Rezepte, schnell

Rezepte: Sonstiges: Burger-Bun aus der Mikrowelle

😉 mit glutenvoller Variante 😉

Für einen guten Burger ist das Brötchen, sprich der Bun, genauso wichtig wie der Patty (die Frikadelle oder der Bartling). Der Bun darf sich nicht auflösen, wenn ordentlich Sauce auf dem Burger ist, und er muss weich und fluffig sein, damit man den gesamten Inhalt des Burgers damit gut festhalten kann.

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