glutenfrei, milchfrei, lecker
Weiche und saftige Zimtsterne dürfen bei unseren Weihnachtsplätzchen nicht fehlen. Vegane und glutenfreie Zimtsterne kannst du einfach selber backen. Das Rezept für diese Weihnachtskekse kommt mit nur 7 Zutaten aus. Außerdem verrate ich dir noch ein paar Tipps, damit deine Zimtsterne gut gelingen.
Der Geruch von frisch gebackenen Keksen zieht durch das Haus. Es ist fast Weihnachten und ich backe weiche Chocolate-Chip-Cookies. Die gehen besonders schnell und einfach. Diese Soft-Cookies kommen ohne Ei und Butter aus. Das Rezept für die gesunden Kekse mit Schokolade ist vegan und glutenfrei.
Lakto-Steinpilz-Pralinen sind wirklich etwas Besonderes. Das Rezept ist sehr einfach. Man braucht aber etwas Zeit, da die Steinpilze fermentiert werden. Die Pralinen schmecken leicht erdig und süß. Sie haben eine feine Säure und sind leicht salzig. Ein super Geschenk zu Ostern oder Weihnachten.
Schokoladentafeln selber machen ist einfach. Wenn du deine Schokolade selber gestaltest, kann die Dekoration ganz nach deinem Geschmack ausfallen. So hast du auch gleich ein DIY Geschenk, was du z.B. zum Valentinstag verschenken kannst. Kuvertüre ist in der Regel vegan und das Rezept ist glutenfrei
Gebrannte Mandeln kann man einfach selber machen. Du brauchst Gewürze, eine Pfanne und natürlich Mandeln. Meine gebrannten Mandeln werden mit Lebkuchengewürz verfeinert und schmecken fast wie vom Weihnachtsmarkt. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Die Lebkuchenmandeln passen gut zu Weihnachten.
Marzipan selber machen ist ganz einfach. Nach nur 10 Minuten ist dein Marzipan fertig. Du kannst es mit oder ohne Rosenwasser herstellen. Das weiße Marzipan kommt ohne Zucker aus und ist vegan sowie glutenfrei. Du kannst es als Rohmasse verwenden oder z.B. DIY Marzipankartoffeln daraus machen.
Salted Caramel Pralinen kannst du einfach selber machen. Das Rezept ist ohne Alkohol und wird mit veganer Zartbitterschokolade gemacht. Für den Hohlkörper wird Schokolade in eine Silikonform gegossen und dann mit der Grundmasse aus Salzkaramell gefüllt. Sie sind auch ein super Weihnachtsgeschenk.
Ohne Reue naschen - mach dein Fruchtgummi ganz einfach selber Fruchtleder ist ein gesundes Fruchtgummi ohne Zucker. Das Erdbeer-Fruchtleder schmeckt so richtig schön intensiv nach Erdbeeren und mit dem süßen Pesto aus Basilikum bekommt es eine unerwartete Geschmackskomponente. Das Rezept ist rohvegan, wenn man es im Dörrautomaten trocknet. Man kann diese zuckerfreie Süßigkeit aber auch… Weiterlesen Erdbeer-Fruchtleder mit süßem Basilikumpesto
Ein Tropischer Cocktail zum Knabbern - herrlich! Das Piña-Colada-Fruchtleder schmeckt nach Urlaub und Karibik. Himmlisch süße Ananas gepaart mit köstlicher Kokosnuss. Piña Colada ist eigentlich ein süßer, cremiger Cocktail aus Ananassaft, Kokosnusscreme und Rum. Ich habe für das Fruchtleder Ananas mit Banane und Zitronensaft püriert. Auf das fertige Ananasmus kommen dann noch Kokosraspel - und… Weiterlesen Piña-Colada-Fruchtleder
Süße Mango trifft auf scharfe Chili. Exotische Aromen, die perfekt in den Sommer passen. Dieses fruchtig-scharfe Mango-Chili-Fruchtleder schmeckt super auf einem saftigen Burger. Aber auch pur geknabbert, ist dieses leckere Fruchtleder herrlich. Die Vorbereitung für das Mango-Chili-Fruchtleder dauert nur wenige Minuten. Bis das Fruchtpüree getrocknet ist, dauert es zwar einige Stunden, aber da braucht man… Weiterlesen Mango-Chili-Fruchtleder