Veganer Frischkäse in weißer Schale, die auf einem Holzbrettchen steht. Der Frischkäse ist mit Vierteln von Cocktailtomaten, Frühlingszwiebel und Sprossen garniert. Im Hintergrund liegt eine Scheibe Brot mit Frischkäse und drei Scheiben Radieschen.
Dips & Saucen

Veganer Frischkäse – Grundrezept mit Cashewkernen

Veganer Frischkäse ist schnell gemacht, super lecker und ganz einfach. Für mein Grundrezept verwende ich Cashewkerne. Diese werden mit ein paar anderen Zutaten püriert. Fertig ist dein veganer Brotaufstrich. Du siehst also, du kannst diesen pflanzlichen Frischkäse ganz einfach selber machen.

Glutenfreie Pfannkuchen gestapelt auf roten Teller, garniert mit Himbeeren, Blaubeeren, Ahornsirup und Puderzucker. Hintergrund hell.
Backen, Süsses

Glutenfreie Pfannkuchen – fluffig, lecker, vegan

Glutenfreie Pfannkuchen sind ganz einfach und schnell gemacht. Das Rezept kommt ohne Ei und normale Milch aus und ist somit vegan. Für mein gesundes Grundrezept verwende ich gemahlene Haferflocken und Buchweizen. Du kannst diese fluffigen Pancakes in der Pfanne braten oder im Ofen backen.

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Smoothies & Getränke

Blaubeer Rotkohl Smoothie – gesund abnehmen

Der Blaubeer Rotkohl Smoothie schmeckt richtig lecker. Außerdem ist er auch noch super gesund und hilft beim Abnehmen. Dieser rote Smoothie schmeckt toll zum Frühstück und du kannst ihn ganz einfach selber machen. Durch die Früchte bekommt der Smoothie eine natürliche Süße.

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Backen, Süsses

Glutenfreie Zimtschnecken mit Karamell-Walnuss-Füllung

Glutenfreie Zimtschnecken zu machen ist gar nicht schwer. Im Video zum Rezept kannst du die einzelnen Arbeitsschritte genau sehen. Die Sauce für die Die Zimtschnecken mit Karamell-Walnuss-Füllung ist super einfach und total lecker. Der Hefeteig wird mit Trockenhefe gemacht und das Rezept ist vegan.

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Backen

Knuspriges Roggenbrot backen – Rezept mit Sauerteig

Ein knuspriges Roggenbrot zu backen ist recht einfach. Dieses saftige Sauerteigbrot kannst du mit Hefe oder ohne Hefe backen. Mein reines Roggenbrot mit Sauerteig besteht aus 100 % Roggenmehl. Um dein Brot zu backen, kannst du eine Kastenform verwenden, es frei geschoben oder im Topf backen.

Birnen-Chicoreé-Smoothie - Smoothie - gesund - abnehmen - vegan - glutenfrei - grüne Smoothies - einfach - Rezept - Spinat - Frühstück - Getränk - Smoothie-Bowl
Rezepte, Smoothies & Getränke

Birne-Chicorée-Smoothie

Ein schneller Smoothie, der dein Immunsystem ordentlich in Fahrt bringt Grüne Smoothies sind lecker, gesund und schmecken mir besonders morgens zum Frühstück. Dieser Smoothie peppt durch den Chicorée und den Spinat das Immunsystem so richtig auf. Ein gut funktionierendes Immunsystem hilft dazu auch noch beim Abnehmen. Das Rezept für diesen Birnen-Chicorée-Smoothie ist vegan und glutenfrei.… Weiterlesen Birne-Chicorée-Smoothie

Baked Beans mit Kartoffeln und Ei - Baked Beans - Rezept - milchfrei - glutenfrei - mit Ei - mit Kartoffeln - einfach - selber machen - deutsch - aus dem Ofen - gebackene Bohnen - mit Schinken
Hauptgerichte

Baked Beans mit Kartoffeln und Ei

Baked Beans aus dem Ofen, die du schnell und einfach selber machen kannst Knuspriger Schinken, gebackene Bohnen und aromatische Kartoffeln baden in einer würzig leckeren Sauce. Für diese Baked Beans mit Kartoffeln und Ei wird das Ei einfach roh oben auf das Gericht gegeben und im Ofen gebacken. Diese Baked Beans kannst du ganz einfach… Weiterlesen Baked Beans mit Kartoffeln und Ei

Overnight-Oats - orientalisch - Granatapfel - Pistazien - Kokosmilch - vegan - glutenfrei - Rezept - gesund - Haferflocken - einfach - Zimt - Kurkuma - Frühstück - Clean-Eating
Rezepte, Süsses

Orientalische Overnight-Oats mit Granatapfel und Pistazien

Warme Overnight-Oats sind das perfekte Frühstück für kalte Tage. Diese orientalischen Overnight-Oats mit Granatapfel und Pistazien passen optisch auch noch so richtig schön in die Weihnachtszeit. Das Rezept ist super einfach. Man muss am Vorabend nur die Haferflocken mit Kokosmilch übergießen, etwas Zimt, Kurkuma und Pfeffer unter rühren und dann können die Oats über Nacht… Weiterlesen Orientalische Overnight-Oats mit Granatapfel und Pistazien

Overnight-Oats - Haferflocken - Kurkuma - Apfelkompott - abnehmen - schnelles Frühstück - gesundes Frühstück - sättigendes Frühstück - glutenfrei - vegan - Rezept - warmes Frühstück
Rezepte, Süsses

Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott

Overnight-Oats sind das perfekte Frühstück. Sie sind gesund, halten lange satt und können beim Abnehmen helfen. Dieses schnelle Frühstück ist am Vorabend innerhalb von 2 Minuten vorbereitet. Am nächsten Morgen kann man es dann kurz warm machen und z.B. mit Obst und Nüssen toppen. Auch kalt ist dieses Frühstück aus Haferflocken ein Genuss. Meine Overnight-Oats… Weiterlesen Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott

herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt - Pflaumen - Zimt - Smoothie - Banane - grüner Smoothie - Rezepte - Zwetschgen - abnehmen - Smoothie Bowl - Herbst
Rezepte, Smoothies & Getränke

Herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt

Dieser herrliche Pflaumen-Smoothie ist perfekt für den Herbst. Der Zimt mit seinem herb würzigen Geschmack passt super zu Pflaumen oder Zwetschgen und die Banane sorgt für die richtige Süße. Man glaubt es kaum, aber dieser Smoothie ist ein grüner Smoothie, denn ein wenig Spinat darf hier nicht fehlen. Mit dem Topping wird der herbstliche Pflaumen-Smoothie… Weiterlesen Herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt