Dieser herrliche Pflaumen-Smoothie ist perfekt für den Herbst. Der Zimt mit seinem herb würzigen Geschmack passt super zu Pflaumen oder Zwetschgen und die Banane sorgt für die richtige Süße. Man glaubt es kaum, aber dieser Smoothie ist ein grüner Smoothie, denn ein wenig Spinat darf hier nicht fehlen. Mit dem Topping wird der herbstliche Pflaumen-Smoothie mit Zimt zu einer Smoothie-Bowl und zum Abnehmen eignet er sich auch noch. Du findest auf Zimt und Chili noch einige andere Smoothies, wie z.B. einen Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse, einen Mango-Kurkuma-Smoothie oder einen grünen Fenchel-Smoothie.
Smoothie als Schlankmacher
Ein Smoothie kann ein regelrechter Schlankmacher sein. Mehr als eine halbe Banane sollte in einem Smoothie für zwei Personen aber nicht enthalten sein, wenn man abnehmen möchte, da Bananen reich an Kalorien und Kohlenhydraten sind. Spinat dagegen hilft beim Abnehmen, denn der im Spinat enthaltene Stoff Thylakoid verlangsamt den Verdauungsprozess und das macht uns schneller satt.
Mein Rezept für einen herbstlichen Pflaumen-Smoothie mit Zimt
Zutaten für 2 Personen:
für den Smoothie:
- 150 g Pflaumen
- 1/2 Banane
- 100 g Spinat (TK)
- 1/2 Bio-Zitrone
- 2 TL Walnussöl
- 2 EL Proteinpulver (vegan)
- 1/2 TL Zimt
- 2 TL Maca-Pulver (optional)
- 300 ml Kokosdrink (oder eine andere vegane Milchalternative)
für das Topping:
- 1 TL Chiasamen
- 4 Walnüsse
- 1 kleiner Apfel
Zubereitung
Die Pflaumen waschen und entsteinen. Die Banane pellen und in Scheiben schneiden. Die Zitrone gut waschen, halbieren und dann eine Hälfte in grobe Stücke schneiden.
Alle Zutaten für den Smoothie in einen Mixer geben. Erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster glatt pürieren.
Walnüsse hacken, den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden.
Den Smoothie auf zwei Gläser oder Schalen verteilen und mit Chiasamen, Walnüssen und Apfel garnieren.
Schreib mir doch, ob dir der herbstliche Pflaumen-Smoothie mit Zimt geschmeckt hat, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.
Guten Appetit!
Herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt – Rezept drucken (mit Bild)
Herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt – Rezept drucken (ohne Bild)
Dieses Rezept ist Teil des Blogevents „Herbstgenuss“ von The Apricot Lady & Giftigeblonde.
Interessante Kombi <3
Bei mir ist Entsaften das Maximum und ich hab mich bis jetzt noch gar nicht mit Smoothies auseinander gesetzt. Es wäre auf alle Fälle einen Versuch wert 🙂
Ist wirklich lecker, und den Spinat schmeckt man gar nicht, bekommt aber einen netten Vitaminkick! Bei grünen Smoothies habe ich allerdings auch mit viel Banane und ein wenig Salat angefangen und war überrascht, wie gut das schmeckt.
Hmm, wie lecker sich das liest. 🙂
Oh, vielen Dank!