▪️Heute gibt es mal wieder ein leckeres und einfaches Smoothie-Rezept mit Beeren. So hat man schon zum Frühstück einen gesunden Smoothie, der sich auch zum Abnehmen eignet. Als Topping kommen Apfel, Chia, Mandeln und Zitronenmelisse oben drauf, so hast du gleich eine Smoothie-Bowl. Du findest auf Zimt & Chili auch noch andere Smoothies, wie einen Brokkoli-Zucchini-Mandel-Smoothie, einen Mango-Kurkuma-Smoothie, einen Grünen Fenchel-Smoothie oder einen Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie. ▪️

Der Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse wird mit veganem Kokosdrink zubereitet. Damit du auch satt wirst, kommt noch veganes Eiweißpulver mit in den Smoothie. Dadurch bekommt man nicht so schnell wieder Hunger. Dieser Smoothie kurbelt den Stoffwechsel an, sodass mehr Kalorien verbrannt werden.

 

Hier kommt mein Rezept:

 

Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse

Zutaten für 2 Personen:

Für den Smoothie:

• 300 g gemischte Beeren (TK)
• 1/2 Bio-Zitrone
• 2 EL Chufas (Erdmandelflocken)
• 1 TL Mandelöl
• 2 EL veganes Eiweißpulver
• 1 TL Agavensirup
• 1/2 TL Zimt
• 300 ml Kokosdrink, ungesüßt

Für das Topping:

• 1/2 kleiner Apfel
• 1 EL Mandelplättchen, geröstet
• 2 Stängel Zitronenmelisse
• 1 TL Chiasamen

 

Zubereitung: 

Zitronenmelisse waschen und trocken schütteln. Den Apfel waschen und eine Hälfte in kleine Würfel schneiden. Beeren waschen oder TK-Ware einfach so in einen Mixer geben. Die Zitrone waschen, halbieren und auch in den Mixer geben.

Alle anderen Zutaten für den Smoothie ebenfalls in den Mixer verfrachten und erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster glatt pürieren.

Den Smoothie auf zwei Gläser oder Schalen verteilen und mit Chiasamen, Mandeln, Apfel und Zitronenmelisse garnieren.

Schreib mir doch, ob dir der Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse geschmeckt hat, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!

 

Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse – Rezept drucken (mit Bild)

Beeren-Chufas-Smoothie mit Zitronenmelisse – Rezept drucken (ohne Bild)