Portobello-Pizza

mit veganer Variante

Die Fußball-WM steht vor der Tür und überall auf der Welt wird vor den Fernsehern mit den Spielern mitgefiebert. Neben leidenschaftlichen Fans gehören natürlich auch leckere Snacks zu einem Fußball-Event – für den kleinen Halbzeithunger zwischendurch sozusagen. Da eignet sich diese Portobello-Pizza hervorragend.

Portobello-Pizza

Portobellos sind Riesenchampingnons, die sich perfekt zum Füllen eignen. Die Portobello-Pizza ist mit einem cremigen Paprika-Tomaten-Dip gefüllt und mit Käse knusprig gold-gelb überbacken. Zum Schluss werden noch klein geschnittene Frühlingszwiebeln über die Portobello-Pizza gestreut und fertig ist ein köstlicher Snack.

Hier kommt das Rezept:

Portobello-Pizza

mit veganer Variante

Portobello-Pizza

Zutaten für 2 Personen:

4 Portobellos (Riesenchampignons)
12 EL Paprika-Tomaten-Dip
9 EL geriebenen Emmentaler (oder vegane Käsesauce)

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Die Portobellos putzen und den Stiel entfernen.

Portobello, geputzt

Nun die Pilze mit dem Paprika-Tomaten-Dip füllen

Rezepte: Kleinigkeiten: Portobello-Pizza: Portobello mit Paprika-Tomaten-Sauce gefüllt

Portobello mit Paprika-Tomaten-Dip gefüllt

und den geriebenen Käse (oder die vegane Käsesauce) darüber verteilen.

Rezepte: Kleinigkeiten: Portobello-Pizza, Portobellomit Paprika-Tomaten-Sauce gefüllt und mit Käse bestreut, ungebacken

Portobello-Pizza – vor dem Backen

Ca. 15 bis 20 Minuten im Ofen backen. Die Portobellos sind fertig, wenn der Käse leicht angebräunt ist.

Portobello-Pizza

Info:

Der Paprika-Tomaten-Dip ist vegan. Wenn du die vegane Käsesauce zum Überbacken verwendest, hast du einen rein veganen leckeren Snack.

Schreib mir doch, ob dir die Portobello-Pizza geschmeckt hat, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!

Portobello-Pizza – Rezept drucken (mit Bild)

Portobello-Pizza – Rezept drucken (ohne Bild)

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Portobello-Pizza