Karamellisierte Karotten mit Erbsen-Minz-Püree, Paprikasauce & Wedges

Grünes Erbsen-Minz-Püree mit oranger Paprikasauce und karamellisierten Karotten, dazu noch goldgelbe Wedges oder Kartoffelspalten und man kann sich einmal quer durch das Gemüsebeet schlemmen. 

Der feine Geschmack des Erbsen-Minz-Pürees passt super zu den süßlichen Karotten. Die pikante Paprikasauce bringt den nötigen Pfiff und die Kartoffelspalten sorgen für den Knusper.

Hier findest du das Rezept für die karamellisierten Karotten:

Karotten – karamellisiert

Hier findest du das Rezept für das Erbsen-Minz-Püree:

Erbsen-Minz-Püree – vegan

Hier findest du das Rezept für die Paprikasauce:

Paprikasauce

Hier findest du das Rezept für die Wedges oder Kartoffelspalten:

Kartoffelspalten mit Rosmarin

Schreib mir doch, ob dir die Karamellisierte Karotten mit Erbsen-Minz-Püree, Paprikasauce & Wedges geschmeckt haben, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!