Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie

Smoothie bedeutet weich, geschmeidig oder cremig. Er ist ein Trend aus den USA. Smoothies sind kalte Mixgetränke aus Obst und Gemüse. Im Idealfall besteht ein Smoothie aus 5 Grundzutaten:

  1. Obst und Gemüse
  2. Salate, Blattgemüse oder Kräuter
  3. Flüssigkeit wie Wasser, Tee, Milch, Kokoswasser etc.
  4. etwas zum Süßen wie Honig, Sirup, Zucker, Banane etc.
  5. Superfood

All diese Zutaten spielen eine Rolle im Energiestoffwechsel. Ein Smoothie besteht aus lebenswichtigen Ballaststoffen, vielen Vitaminen und ist supergesund, da er roh verzehrt wird. Die Zutaten sind püriert, so kann sie der Körper besonders gut aufnehmen.

Hier kommt mein Rezept für einen Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie:

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie

Rezepte: Smoothies & Getränke: Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie

 

Zutaten für 2 Personen:

Für den Smoothie:
250 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
100 g Spinat (frisch oder TK)
1 EL Kakaopulver
2 TL Honig
2 TL Leinöl
250 g Joghurt

Für das Topping:
2 TL Chiasamen
2 TL geröstete Mandelplättchen
3 Pflaumen

Zubereitung:

Die frischen Beeren und den Spinat abspülen und in einen Mixer geben. (Wenn du TK Beeren und Spinat verwendest, diese gefroren in den Mixer tun). Die Pflaumen entsteinen und in kleine Würfel schneiden.

Kakao, Honig, Leinöl und Joghurt zu den Beeren und den Spinat in den Mixer geben.

Alles kurz auf kleiner Stufe und dann auf höchster Stufe cremig pürieren.

Den Smoothie in zwei Schalen oder Gläser füllen. Die Chiasamen, gerösteten Mandelplättchen und Pflaumen auf dem Smoothie verteilen.

 

Schreib mir doch wie deine Variante geworden ist oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!

 

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie – Rezept-download

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