Ein gesunder Smoothie zum Frühstück in nur 10 Minuten

Smoothies mit Obst und Gemüse sind super für ein gesundes Frühstück. Die Rezepte sind in der Regel einfach und schnell gemacht. Mein Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie ist ein grüner Smoothie und kann beim Abnehmen helfen. Er besteht hauptsächlich aus viele Beeren, Spinat, Schoko und Joghurt. Andere Smoothies, die du auf Zimt & Chili finden kannst sind z.B. ein Grüner Fenchel-Smoothie, ein Brokkoli-Zucchini-Mandel-Smoothie oder ein herbstlicher Pflaumen-Smoothie mit Zimt.

 

 

Smoothie bedeutet weich, geschmeidig oder cremig. Er ist ein Trend aus den USA. Smoothies sind kalte Mixgetränke aus Obst und Gemüse. Im Idealfall besteht ein Smoothie aus 5 Grundzutaten:

1. Obst und Gemüse
2. Salate, Blattgemüse oder Kräuter
3. Flüssigkeit wie Wasser, Tee, Milch, Kokoswasser etc.
4. etwas zum Süßen wie Honig, Sirup, Zucker, Banane etc.
5. Superfood

All diese Zutaten spielen eine Rolle im Energiestoffwechsel. Ein Smoothie besteht aus lebenswichtigen Ballaststoffen, vielen Vitaminen und ist supergesund, da er roh verzehrt wird. Die Zutaten sind püriert, so kann sie der Körper besonders gut aufnehmen.

 

 

Der Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie ist:

• vegan
• sojafrei
• glutenfrei
• milchfrei
• einfach zu machen
• gesund
• süß
• lecker
• proteinreich
• Low Carb
• super als Frühstück
• zuckerfrei
• Clean Eating geeignet

 

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie

 

Menge: 2 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: 👩‍🍳 einfach

 

Zutaten für 2 Personen:

Für den Smoothie:
250 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
100 g Spinat (frisch oder TK)
1 EL Kakaopulver
2 TL Agavensirup
2 TL Leinöl
250 g veganen Joghurt (z.B. diesen Kokos-Joghurt)

Für das Topping:
2 TL Chiasamen
2 TL geröstete Mandelplättchen
3 Pflaumen

Zubereitung:

Die frischen Beeren und den Spinat abspülen und in einen Mixer geben. (Wenn du TK Beeren und Spinat verwendest, diese gefroren in den Mixer tun). Die Pflaumen entsteinen und in kleine Würfel schneiden.

Kakao, Agavensirup, Leinöl und Joghurt zu den Beeren und den Spinat in den Mixer geben.

Alles kurz auf kleiner Stufe und dann auf höchster Stufe cremig pürieren.

Den Smoothie in zwei Schalen oder Gläser füllen. Die Chiasamen, gerösteten Mandelplättchen und Pflaumen auf dem Smoothie verteilen.

 

Tipp:

Der Smoothie lässt sich auch gut für den nächsten Tag vorbereiten. Im Kühlschrank hält er sich ohne Probleme mindestens 2 Tage.

 

 

Schreib mir doch, ob dir der Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie geschmeckt hat, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!

 

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie – Rezept drucken (mit Bild)

Beeren-Spinat-Schoko-Smoothie – Rezept drucken (ohne Bild)

 

Wenn du auch Pinterest nutzt, findest du hier mein Pinterest-Profil und kannst gerne die Bilder pinnen. Solltest du das Rezept nachkochen, mache doch ein Foto davon, und füge es unter meinem Pin bei Pinterest hinzu. Das wäre super, denn dann kann ich deine Version auch einmal sehen. Den Link zu meinem Pin findest du demnächst hier.