Overnight-Oats sind das perfekte Frühstück. Sie sind gesund, halten lange satt und können beim Abnehmen helfen. Dieses schnelle Frühstück ist am Vorabend innerhalb von 2 Minuten vorbereitet. Am nächsten Morgen kann man es dann kurz warm machen und z.B. mit Obst und Nüssen toppen. Auch kalt ist dieses Frühstück aus Haferflocken ein Genuss. Meine Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott sind vegan und glutenfrei. Ein Rezept für ein schnelles Apfelkompott ohne Zucker findest du hier. Das Apfelkompott kann man gut für eine ganze Woche vorbereiten.

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Haferflocken stecken voller Ballaststoffe, die lange satt halten und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Kurkuma unterstützt die Fettverbrennung und hat viele heilende Eigenschaften. Diese Kombination getoppt mit leckerem Apfelkompott ist einfach unwiderstehlich und super gesund.

Hier kommt mein Rezept für Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott.

Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott

Zutaten für 2 Person:

10 gehäufte EL Haferflocken (100 g), glutenfrei
240 ml pflanzliche Milch
1 TL Kurkuma
6 EL Apfelkompott
2 TL Schokostreusel
4 TL Mandelplättchen, geröstet

Zubereitung:

Verteile die Haferflocken auf zwei Schalen und gebe je 120 ml Milch und 1/2 TL Kurkuma in jede Schale. Alles gut durchrühren und über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Gebe am nächsten Morgen je 3 EL Apfelkompott, 2 TL Schokostreusel und 2 TL Mandelplättchen auf die Overnight-Oats.

Wenn du es gerne warm magst, dann gib die Overnight-Oats für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle.

Falls du die Overnight-Oats lieber im Topf aufwärmen möchtest, gib das Apfelkompott, die Schokostreusel und die Mandelplättchen erst nach dem aufwärmen auf deine Overnight Oats.

Tipp:

Wer abends vergessen hat seine Haferflocken einzuweichen, kann auch morgens die Haferflocken, das Kurkuma und die Milch zusammenrühren und bei 800 Watt für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Alles 2 Minuten ruhen lassen, durchrühren und dann nochmal eine Minute erwärmen. Aus der Mikrowelle holen, durchrühren und dann das Apfelkompott, die Schokostreusel und die Mandelplättchen auf die Oats geben.

Schreib mir doch, ob dir die Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott geschmeckt haben, oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden.

Guten Appetit!

Overnight-Oats mit Kurkuma und Apfelkompott – Rezept drucken (mit Bild)

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