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Nussiges Dressing mit Kürbiskernöl - ein 3 Minuten Rezept

Das Dressing passt super zu Blattsalaten wie Rucola oder Feldsalat. Ein Salatdressing, das du mit wenigen Zutaten ganz einfach selber machen kannst.
Zubereitungszeit3 Min.
Arbeitszeit3 Min.
Gericht: Dressing, Salatdressing
Land & Region: Deutsch
Keyword: einfach, Kürbiskernöl, schnell
Portionen: 4

Zutaten

  • 3 EL Kürbiskernöl
  • 1 EL Agavensirup alternativ einen anderen Sirup
  • 1 Prise Rosenpaprika
  • 1,5 EL Zitronensaft frisch gepresst (oder Essig)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Senf

Anleitungen

  • Alle Zutaten in ein verschließbares Glas geben und kräftig schütteln. Das Dressing mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Notizen

Dieses Dressing passt hervorragend zu Blattsalaten wie Feldsalat oder Rucola. Aufpeppen kann man seinen Salat noch mit geröstetem Sesam, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen. Auch Sprossen oder Micro Leaves passen hierzu gut.