10 Steakschnitte - bestes Stück vom Rind für Steak - Warenkunde - Steakarten Übersicht - Rindfleischteile - Hüftsteak oder Filetsteak - Rindfleischteile und ihre Verwendung - Entrecote - Porterhouse Steak
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10 Steakschnitte, die du kennen solltest

Eine kleine Warenkunde zu den beliebtesten Steakarten Die Grillsaison steht vor der Tür. Da dürfen Steaks natürlich nicht fehlen. Hier bekommst du eine Übersicht über die unterschiedlichen Steakarten. Es gibt Rindfleischteile mit verschiedenen Eigenschaften. Manche sind fest oder saftig, andere fettarm oder mit Fettrand und dann gibt es noch Steakschnitte mit und ohne Knochen. Diese… Weiterlesen 10 Steakschnitte, die du kennen solltest

Chilis-Wissenswertes - Chilis - Wissen - Info - Chilisorten - Warenkunde - Chilischoten - frische Chilis - getrocknete Chilis - Schärfegrade - Scoville Einheiten
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Chilis – Wissenswertes

Eine kleine Warenkunde zu Chilis, ihre Schärfegrade und wer war überhaubt Wilbur L. Scoville? Update: 8. August 2019 Auf meinem Blog darf eine kleine Warenkunde zu Chilis natürlich nicht fehlen. Schon um dem Namen „Zimt & Chili“ gerecht zu werden und natürlich, weil ich Chilis liebe und ihre Vielfalt enorm ist. Alleine in Mexiko gibt… Weiterlesen Chilis – Wissenswertes