Sauerteig ansetzen ist kinderleicht und für gutes Roggenbrot braucht mann einfach Sauerteig. Nach 3 Tagen ist dein Anstellgut fertig. Du musst ihm aber nur 5 Minuten am Tag widmen. Das Rezept besteht aus nur 2 Zutaten. Mach dir einen gesunden Roggensauerteig für dein Sauerteigbrot einfach selber.