Ribs vom Holzkohlegrill auf Holzbrett. Ein Teil ist angeschnitten. Hintergrund dunkel.
Hauptgerichte, Rezepte

Ribs vom Holzkohlegrill nach der 2-2-1 bisschen Methode

Innen saftig-zart und außen knusprig. Ribs vom Holzkohlegrill bereite ich nach der 2-2-1 Methode zu. Deine Spareribs oder Babybacks kannst du so optimal räuchern. Beim Smoken werden Ribs bei indirekter Hitze gegrillt. Du kannst deine Rippchen im Kugelgrill oder in einem eckigen Grill zubereiten.