Die elsässische Küche ist bekannt für ihre deftigen Speisen mit geräuchertem Speck, würziger Wurst und Sauerkraut. Die kulinarischen Spezialitäten aus dem Elsass ähneln oftmals der deutschen Küche, haben aber durchaus etwas Eigenes. Neben Flammkuchen gibt es also noch vieles zu entdecken.
