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Hauptgerichte, Kleinigkeiten, Rezepte

Poutine mit Pulled Chicken

Knusprige Pommes frites mit saftig würzigem Pulled Chicken, das nenne ich mal Fast Food at its best. Poutine ist ein beliebtes Streetfood aus Québec/Kanada. Ursprünglich besteht kanadische Poutine aus Pommes, Bratensauce und Cheese Curds, das sind Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse. In meinem Rezept haben die Pommes eine etwas üppigere Begleitung, nämlich Pulled Chicken. Pulled Chicken kann… Weiterlesen Poutine mit Pulled Chicken

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Poutine – mexikanisch – Streetfood aus Kanada

Goldene, knusprige Pommes frites mit einer würzigen Sauce, was gibt es Besseres? Die original Poutine (gesprochen pu-ti:n) kommt aus Kanada und besteht aus dick geschnittenen Pommes frites, Cheese Curds (Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse) und Bratensauce. Die Poutine wurde in den 50er Jahren im ländlichen Québec erfunden. Übersetzt bedeutet Poutine wohl soviel wie „Sauerei“. Diese leckere „Sauerei“… Weiterlesen Poutine – mexikanisch – Streetfood aus Kanada

Rezepte: Kleinigkeiten: Süßkartoffel-Pommes
Kleinigkeiten, Rezepte

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen

Süßkartoffel-Pommes sind sooo lecker! Der fein süßliche Geschmack passt super zu Burgern und gegrilltem Fleisch. Auch zu Saté-Spießen schmecken sie hervorragend. Diese Süßkartoffel-Pommes sind außen knusprig und innen schön weich. Mit einem exotischen Mango-Chili-Dip sind sie einfach unwiderstehlich. Die Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch eine schlanke und gesunde Alternative… Weiterlesen Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen