Türkische Pide oder Kıymalı Pide werden oft mit Hackfleisch gefüllt. Meine Pide mit Zimt-Hackfleisch kannst du einfach selber machen. Das Rezept ist milchfrei, wer möchte, kann aber noch Schafskäse über die Füllung geben. Ich liebe meine Pide dann noch mit einer cremigen Sauce aus Tahini.
