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Hauptgerichte, Rezepte

Cremiger Kartoffelauflauf – ein Rezept vegan und glutenfrei

Ein leckerer Auflauf aus dem Ofen ist im Herbst einfach genau das Richtige. Mein cremiger Kartoffelauflauf kommt ohne Sahne aus und steckt voller Gemüse, wie gesunder Paprika und Mais. Das Rezept ist vegan und glutenfrei.

indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen - indische Blumenkohlsuppe - Blumenkohlsuppe - Rezept - mit Kokosmilch - asiatisch - püriert - mit Kartoffeln - ohne Sahne - vegan - glutenfrei - einfach - cremig
Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

Diese Blumenkohlsuppe ist lecker würzig und so richtig schön cremig. Sie wird ohne Sahne, dafür aber mit Kokosmilch zubereitet. Geröstete Kichererbsen geben dieser indischen Blumenkohlsuppe einen herrlichen Crunch. Damit die Suppe eine schön sämige Konsistenz bekommt, wird sie mit Kartoffeln gekocht. Am Ende wird dann alles püriert. Dieses asiatische Rezept ist ganz einfach, vegan und… Weiterlesen Indische Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

cremige Maronensuppe - Maronensuppe - cremig - einfach - lecker - Weihnachten - Schinken - Rezept - Portwein - Kokosmilch - gekochte Maronen - ohne Sahne - winterlich - Trüffelöl
Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Cremige Maronensuppe

Diese cremige Maronensuppe ist so richtig schön würzig und lecker. Sie passt super in die kalte Jahreszeit und ist eine köstliche Vorspeise für ein festliches Menü zu Weihnachten. Nussige Maronen, würziger Schinken und süßlicher Portwein machen diese Maronensuppe zu etwas ganz Besonderem. Zum Schluss wird sie noch mit etwas edlem Trüffelöl beträufelt. Das Rezept ist… Weiterlesen Cremige Maronensuppe

Panna Cotta - vegan - Erdbeersauce - Erdbeeren - Rezept - schnell - leicht - einfach - ohne Sahne - Zutaten - Süßspeise - italienisch
Rezepte, Süsses

Panna Cotta mit Erdbeersauce – vegan –

Panna Cotta ist ein puddingartiges Dessert aus Italien, welches normalerweise mit Sahne, Zucker und Gelatine zubereitet wird. In dieser veganen Variante wird die Sahne durch Cashewmus, die Gelatine durch Agar-Agar und der Zucker durch Agavensirup ersetzt.