SÜßKARTOFFELSUPPE MIT AVOCADO-GARNELEN-CREME - Diese #Süßkartoffelsuppe hat als Einlage eine leckere Avocado-Garnelen-Creme. Die #Suppe ist #schnellundleicht zu #kochen. Das Rezept ist #milchfrei und eignet sich für eine #cleaneating Ernährung.
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Süßkartoffelsuppe mit Avocado-Garnelen-Creme

Das Rezept für diese Süßkartoffelsuppe habe ich mir vor Jahren mal von Steffen Henssler abgeguckt und leicht abgewandelt. Er hat für seine Avocadocreme kleingehacktes Surimi verwendet, die ich z.B. lieber mit Garnelen mag. Ich habe unter meinem Rezept noch einen Hinweis für eine vegane Variante hinzugefügt. Süßkartoffeln, auch Bataten genannt, stammen aus Südamerika und lieben… Weiterlesen Süßkartoffelsuppe mit Avocado-Garnelen-Creme