Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sind eine leckere und einfache Beilage. Mein Rezept wird mit gekochten Kartoffeln gemacht, da sie mir so am besten schmecken. Am besten eignet sich eine Pfanne aus Gusseisen, damit die Kartoffeln knusprig werden. Eine Teflonpfanne tut es aber auch.
