gebackene Aubergine mit Granatapfelglasur - gebackene Aubergine - Auberginen - gebacken - Rezept - vegan - glutenfrei - orientalisch - Ottolenghi - Granatapfel - Joghurt - Tahini - Backofen
Kleinigkeiten, Rezepte

Gebackene Aubergine mit Granatapfelglasur

Orientalische Mezze, mit denen du Gäste beeindrucken kannst - ein ganz einfaches Rezept Diese orientalische Vorspeise stammt ursprünglich von Yotam Ottolenghi. Auberginen werden mit einer Marinade aus Granatapfelsirup, Öl und Salz eingepinselt und im Backofen gebacken. Das Ergebnis sind köstlich cremige Auberginen mit einem Hauch von Granatapfel - einfach umwerfend! Zu den gebackenen Auberginen mit… Weiterlesen Gebackene Aubergine mit Granatapfelglasur

Rezepte: Sonstiges: veganer - Kokos-Joghurt mit Erdbeeren in 2 Gläsern
Rezepte, Sonstiges

Kokos-Joghurt – vegan

Veganer Joghurt wird aus Pflanzenmilch wie Mandel-, Hafer-, Reis-, Nuss- oder Sojamilch hergestellt. Hier in Rumänien habe ich als vegane Variante zu normalen Joghurt bisher nur Sojajoghurt gefunden. Da ich Sojaeiweiß aber nicht vertrage und eine Alternative zu normalem Joghurt gesucht habe, blieb mir nur die Option selber meinen Joghurt herzustellen.  Also habe ich mich… Weiterlesen Kokos-Joghurt – vegan