Frische Pasta ist toll. Glutenfreie Nudeln selber machen ist recht einfach. Mit dem Grundrezept kannst du Tagliatelle, Parpadelle und Lasagneplatten machen. Für den glutenfreien Nudelteig brauchst du zwei Mehle. Das Rezept für die glutenfreie Pasta ist für Nudelmaschinen oder ein Nudelholz geeignet.
