Drei Sommerrollen mit grünem Spargel und Süßkartoffel auf einem roten Teller. Auf dem Teller liegen auch Stäbchen. Im Hintergrund sieht man zwei Schälchen mit Erdnusssauce.
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Sommerrollen mit grünem Spargel und Süßkartoffel

Vietnamesische Sommerrollen sind super, wenn es draußen heiß ist. Meine Sommerrollen mit einer Füllung aus grünen Spargel und Süßkartoffeln kommen mit einer Erdnusssauce bzw. einem asiatischen Dip daher. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Wie du deine Sommerrollen rollen kannst, erfährst du auch.

Rezepte: Kleinigkeiten: Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce
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Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce

Zartes Hähnchenfleisch mit einer würzig-cremigen Erdnuss-Sauce ist perfekt als Snack, Vorspeise oder für ein Party-Buffet. Auch zum Grillen oder Brunchen sind sie gern gesehene „Gäste“. Saté ist ein Grillgericht, dass ursprünglich der indonesischen Küche entstammt. Es ist aber auch in Thailand, Vietnam, Singapur und Malaysia sehr verbreitet. Es existiert auch eine japanische Variante, die sich… Weiterlesen Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce