Erdbeer-Mango-Carpaccio mit Minze und Orangen-Dressing auf türkisem Teller garniert mit Minze und Haselnusskernen. Hintergrund weiß.
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Erdbeer-Mango-Carpaccio mit Minze und Orangen-Dressing

Wie wäre es mal wieder mit frischen Erdbeeren? Mein Erdbeer-Mango-Carpaccio mit Minze und Orangen-Dressing ist ein super leckeres Dessert. Das Rezept ist einfach und der gesunde Nachtisch ist schnell gemacht. Der etwas andere Obstsalat mit Erdbeeren ist vegan und natürlich glutenfrei.

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Erdbeer-Fruchtleder mit süßem Basilikumpesto

Ohne Reue naschen - mach dein Fruchtgummi ganz einfach selber Fruchtleder ist ein gesundes Fruchtgummi ohne Zucker. Das Erdbeer-Fruchtleder schmeckt so richtig schön intensiv nach Erdbeeren und mit dem süßen Pesto aus Basilikum bekommt es eine unerwartete Geschmackskomponente. Das Rezept ist rohvegan, wenn man es im Dörrautomaten trocknet. Man kann diese zuckerfreie Süßigkeit aber auch… Weiterlesen Erdbeer-Fruchtleder mit süßem Basilikumpesto

Rezepte: Salate & Dressings: Avocado-Erdbeer-Carpaccio
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Avocado-Erdbeer-Carpaccio mit Limetten-Orangen-Dressing

Jedes Jahr freue ich mich auf den Mai, wenn die Erdbeerzeit wieder losgeht. Ich liebe diese süßen Früchtchen einfach. So pur genossen sind sie schon köstlich, sie schmecken mir aber auch in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Hier habe ich mich mal an ein Avocado-Erdbeer-Carpaccio gewagt. Ein Carpaccio ist eigentlich eine Vorspeise der italienischen Küche aus rohem… Weiterlesen Avocado-Erdbeer-Carpaccio mit Limetten-Orangen-Dressing

Panna Cotta - vegan - Erdbeersauce - Erdbeeren - Rezept - schnell - leicht - einfach - ohne Sahne - Zutaten - Süßspeise - italienisch
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Panna Cotta mit Erdbeersauce – vegan –

Panna Cotta ist ein puddingartiges Dessert aus Italien, welches normalerweise mit Sahne, Zucker und Gelatine zubereitet wird. In dieser veganen Variante wird die Sahne durch Cashewmus, die Gelatine durch Agar-Agar und der Zucker durch Agavensirup ersetzt.