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Hauptgerichte, Rezepte

Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing

Eine vegane Buddha-Bowl in nur 30 Minuten, die sich super zum Mitnehmen eignet Diese Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing ist gesund, schnell gemacht und vegan. Unter dem Rezept findest du auch eine Variante für Fleischesser. Ich liebe Quinoa und deshalb wurde diese Bowl natürlich mit Quinoa gefüllt, dazu noch Rucola, knackiges Gemüse und ein Dressing mit… Weiterlesen Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing

Honig-Senf-Dressing - Rezept - Dressing - Salatdressing - Salatsauce - schnell - einfach - ohne Essig - Salat - vegane Variante ohne Honig - Honig -Senf
Rezepte, Salate & Dressings

Honig-Senf-Dressing

Das Honig-Senf-Dressing ist ganz schnell gemacht. Die Salatsauce kommt ohne Essig aus. Du brauchst einfach nur Honig, Senf, Zitronensaft, Öl und ein paar Gewürze zu vermengen und schon ist dein Salatdressing fertig. Unter dem Rezept findest du auch eine vegane Variante ohne Honig für deinen Salat.

Avocado-Gurken-Dressing ohne Öl - Dressing - vegan - ohne Öl - Avocado - Gurke - Rezept - schnell - einfach - Low Carb - gesund - für Salat - cremig - Limetten - abnehmen
Rezepte, Salate & Dressings

Avocado-Gurken-Dressing ohne Öl

Das perfekte Dressing für deinen Salat - cremig, vegan und in 15 Minuten fertig Dieses Dressing wird mit Limettensaft verfeinert und schmeckt deshalb so richtig schön erfrischend. Die Avocado verleiht dem Dressing eine tolle Cremigkeit und die gesunde Gurke gibt das gewisse Etwas. Das Rezept kommt ohne Öl aus und kann beim Abnehmen helfen. Es… Weiterlesen Avocado-Gurken-Dressing ohne Öl

orientalischer Karottensalat - Karottensalat - Rezept - einfach - schnell - Dressing - gesund - Sesam - roh - vegan - glutenfrei - sojafrei - Clean Eating - Salat - Karotten - Mezze
Rezepte, Salate & Dressings

Orientalischer Karottensalat

Ein Salat aus leckeren Karotten, den du in nur 30 Minuten zubereiten kannst Dieser frische und knackige Salat aus rohen Karotten mit Sesam und orientalischen Aromen ist einfach ein Träumchen. Das Dressing ist ganz einfach und schnell zubereitet. Wie immer ist das Rezept glutenfrei und Clean Eating geeignet. Dieser orientalische Karottensalat ist vegan und sojafrei.… Weiterlesen Orientalischer Karottensalat

cremiges Tahina-Erdnuss-Dressing - Koriander - vegan - glutenfrei - orientalisch - asiatisch - Salat - schnell und einfach -rezept - levantinische Küche
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Cremiges Tahini-Erdnuss-Dressing mit Koriander

▪️Dieses ausgefallene und extrem cremige Tahini-Erdnuss-Dressing mit Koriander ist vegan und glutenfrei. Es schmeckt super zu orientalischen und asiatischen Salaten. Auch als Sauce zu asiatischen Nudelgerichten oder zu Falafel passt es hervorragend. Das Tahini bringt eine herbe Note mit, welche durch die Erdnussbutter leicht abgemildert wird. Es ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Ein anderses… Weiterlesen Cremiges Tahini-Erdnuss-Dressing mit Koriander

Rezepte: Dips & Saucen: Paprika-Tomaten-Dip mit Löffel
Dips & Saucen, Rezepte, Salate & Dressings

Paprika-Tomaten-Dip

mit Mandelmus Das  ursprüngliche Rezept stammt von Attila Hildmann und ist von ihm als Dressing gedacht. Meine Variante wurde aber sehr dick und war deshalb als Dressing eher nicht zu gebrauchen. Ich habe es deshalb als Dip verwendet. Auch als Brotaufstrich ist dieser Paprika-Tomaten-Dip sehr lecker.  Ich finde diesen Dip so gut, dass ich ihn… Weiterlesen Paprika-Tomaten-Dip

Rezepte: Salate & Dressings: Avocado-Erdbeer-Carpaccio
Rezepte, Salate & Dressings

Avocado-Erdbeer-Carpaccio mit Limetten-Orangen-Dressing

Jedes Jahr freue ich mich auf den Mai, wenn die Erdbeerzeit wieder losgeht. Ich liebe diese süßen Früchtchen einfach. So pur genossen sind sie schon köstlich, sie schmecken mir aber auch in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Hier habe ich mich mal an ein Avocado-Erdbeer-Carpaccio gewagt. Ein Carpaccio ist eigentlich eine Vorspeise der italienischen Küche aus rohem… Weiterlesen Avocado-Erdbeer-Carpaccio mit Limetten-Orangen-Dressing

Rezepte: Dips & Saucen: Chioptle-Dressing im Glas
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Chipotle-Dressing – vegan

Die Chili Chipotle ist eine reife geräucherte Jalapeño und rauchig im Geschmack. Ich habe das Chipotle-Dressing in Mexiko kennengelernt. Es wird dort für viele Gerichte verwendet und auch zu eher ungewöhnlichen Speisen gereicht. Ich habe es z.B als Sauce auf Fish-Tacos oder zu Sushi serviert bekommen und besonders beliebt ist das Chipotle-Dressing, neben Guacamole und… Weiterlesen Chipotle-Dressing – vegan