Cashewmus oder auch Cashewbutter kann man ganz leicht selber machen. Aber wofür verwendet man es eigentlich? Cashewmus eignet sich hervorragend als Ersatz für z.B. Sahne, Schmand, Milch, Käse und auch Soßenbinder. Cashewmus macht Soßen und Suppen cremig und dickt sie an, wenn man es erhitzt. Es ist vegan und glutenfrei. Vegane Panna Cotta lässt sich mit… Weiterlesen Cashewmus – ganz einfach selber machen
Schlagwort: Cashewkerne
Elf vegane Alternativen zu Milchprodukten und Co
Was tun, wenn man sich vegan ernähren möchte, aber zum Backen Eier und Milch braucht oder Ofengerichte gerne mit einer knusprigen Käsekruste genießt? Oder wenn man eine Unverträglichkeit gegen Milchprodukte hat, aber Käse, Sahne und Joghurt liebt? Hier findest du 11 vegane Alternativen um tierische Produkte zu ersetzen.