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Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing

Eine vegane Buddha-Bowl in nur 30 Minuten, die sich super zum Mitnehmen eignet Diese Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing ist gesund, schnell gemacht und vegan. Unter dem Rezept findest du auch eine Variante für Fleischesser. Ich liebe Quinoa und deshalb wurde diese Bowl natürlich mit Quinoa gefüllt, dazu noch Rucola, knackiges Gemüse und ein Dressing mit… Weiterlesen Quinoa-Bowl mit asiatischem Dressing

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Vietnamesischer Reisnudelsalat mit frischen Kräutern

Eine asiatische Reisnudel-Bowl, die herrlich leicht schmeckt Dieser vietnamesische Reisnudelsalat mit frischen Kräutern wird auch Bun Gà sả ớt genannt. Er wird mit einem leckeren Limetten-Dressing vermengt und bekommt so eine herrlich frische Note. Neben Reisnudeln und frischen Kräutern kommen in den vietnamesischen Nudelsalat noch Hähnchen, Erdnüsse, grüner Salat und knackiges Gemüse. Man könnte dieses… Weiterlesen Vietnamesischer Reisnudelsalat mit frischen Kräutern

Rezepte: Hauptgerichte: Burrito-Bowl
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Burrito-Bowl – glutenfrei

Ich habe die Burrito-Bowl, die ja ein mexikanisches Gericht ist, vor ein paar Wochen in Belgrad/Serbien kennengelernt. Dort gibt es einen Laden, der heißt „Burrito Madre“. Hier konnte man sich die einzelnen Bestandteile, die man in seiner Burrito-Bowl haben wollte, aussuchen und es war umwerfend lecker. Ich habe dieses Essen geliebt und deshalb musste ich… Weiterlesen Burrito-Bowl – glutenfrei