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Muhammara – vegan & glutenfrei

▪️Ursprünglich kommt das Muhammara aus Aleppo in Syrien und ist eine syrische Vorspeise. Es wird vor allem in der libanesischen und türkischen Küche verwendet und ist auch unter dem Namen Acuka bekannt. Das orientalische Muhammara ist eine pikante Paste, die hauptsächlich aus frischen oder gerösteten Paprika, Öl, Granatapfelsirup und Walnüssen besteht. Mein Muhammara ist vegan, glutenfrei und schnell und leicht zu machen. Andere leckere Dips, die du hier auf Zimt & Chili findest sind ein klassisches Hummus aus Israel, ein Mango-Chili-Dip,ein Paprika-Tomaten-Dip, eine Guacamole und ein Pico de Gallo.▪️

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